Sabung ayam taji pisau merupakan salah satu bentuk tradisi yang telah ada sejak lama, di mana ayam jantan diberi alat bantu berupa taji yang terbuat dari pisau untuk meningkatkan daya saing dalam bertarung. Salah satu keuntungan dari sabung ayam taji pisau adalah peningkatan nilai estetika dan adrenalin melalui pertarungan yang lebih intens, memperlihatkan kemampuan dan ketangkasan ayam. Selain itu, kegiatan ini juga dapat menjadi sarana untuk memperkuat ikatan sosial di antara para penggemar, serta memberikan peluang ekonomis melalui kontes yang diselenggarakan. Dengan pendekatan yang beretika dan kesadaran akan regulasi yang berlaku, sabung ayam taji pisau dapat menjadi wadah yang menarik untuk mengekspresikan kecintaan terhadap peternakan unggas sekaligus berkontribusi pada kelestarian budaya lokal.